Die 1-jährige Hotelberufsfachschule -
schnell und professionell in den Beruf
Sie haben Hauptschulabschluss, Mittlere Reife oder Abitur und interessieren sich für eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, wissen aber noch nicht genau, auf welchen Bereich Sie sich spezialisieren möchten?
Die 1-jährige Hotelberufsfachschule vermittelt die Lehrinhalte des Berufsgrundbildungsjahres und damit die theoretischen und praktischen Inhalte des ersten Ausbildungsjahres aller gastgewerblichen Grundberufe wie
- Köchin, Koch,
- Hotelkauffrau/mann,
- Restaurantfachfrau/mann,
- Hotelfachfrau/mann und
- Fachfrau/mann für Systemgastronomie
Das Fächerspektrum geht jedoch weit darüber hinaus und vermittelt ebenfalls Wissen in Wirtschaftswissenschaften sowie in Fremdsprachen.
Aufgrund der Struktur des Jahres haben die Schüler die Möglichkeit, sich im Zuge der berufspezifischen Orientierung ihrer Stärken bewusst zu werden und diese zielgerichtet in ihre Karriereplanung mit einzubinden.
Spätere Führungskräfte profitieren von dem stark praxisbezogenen Berufsgrundbildungsjahr, wenn es um die Einweisung neuer Mitarbeiter, Kalkulationen oder die Dienstplangestaltung geht, da sie in ihrem ersten Ausbildungsjahr in allen Bereichen der Hotellerie Erfahrungen sammeln.
Der Schulbesuch ist aufgrund der Anrechnungsverordnung für Berufsfachschulen im Regelfall auf die Lehrzeit anzurechnen.
Nach bestandener Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf und entsprechender Berufserfahrung haben die Schüler die Möglichkeit ihr betriebswirtschaftliches Grundwissen mit einer Weiterbildung, wie dem Hotelbetriebswirt oder dem Meister im Gastgewerbe, zu vertiefen.
Die 1-jährige Hotelberufsfachschule im Kurzprofil:
| Einstiegsvoraussetzungen: |
allgemeiner Schulabschluss (Haupt- oder Realschule oder Gymnasium)
Mindestalter 16 Jahre |
| Dauer: |
1 Jahr |
| Beginn: |
April und September |
| Anmeldung: |
keine Fristen, Anmeldung stets möglich |
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Inhalte:
Fachtheoretischer Lernbereich
- Ernährungswissenschaften
- Getränkekunde
- Betriebswirtschaft
- Englisch
- Französisch
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Allgemein bildender Unterricht
- Deutsch
- Sozialkunde
- Ethik
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Fachpraktischer Lernbereich
- Speisenzubereitung
- Restaurant-Service
- Housekeeping
- Büroorganisation
- Empfang/Rezeption
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Erweiterte Fächer
- Spanisch
- Touristisches Marketing
- Recht
- Italienisch
- Buchführung
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Bewerbung:
Wenn Sie sich für einen Platz in diesem Ausbildungsprogramm bewerben möchten, füllen Sie bitte das Anmeldeformular aus und senden dieses zusammen mit Ihren Bewerbungsunterlagen an die Steigenberger Akademie GmbH.
Zu den Bewerbungsunterlagen gehören:
- Ausgefülltes und unterschriebenes Anmeldeformular
- Tabellarischer Lebenslauf
- 2 lose Passbilder (mit Namen auf Rückseite)
- Kopie Ihres Schulabschlusszeugnisses (soweit schon vorhanden, ansonsten eine Kopie Ihres letzten Zwischenzeugnisses)
- Polizeiliches Führungszeugnis
- Nachweis über die Belehrung nach § 43 (1) Infektionsschutzgesetz
Flyer 1-jährige Hotelberufsfachschule
Kosten
Anmeldung für die 1-jährige Hotelberufsfachschule
Allgemeine Geschäftsbedingungen
Finanzierung und Stipendium
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