Fachpraxisunterricht mal anders
Unsere Schüler der Klasse 2 werden seit dieser Woche in Kleingruppen unterrichtet. Drei Schülerinnen und Schüler arbeiteten diese Woche intensiv in der Patisserie.
Für unsere Schülerinnen Vivien Grosch, Laura Haas und unseren Schüler Tim Holzner stand in dieser Woche die Patisserie auf dem Stundenplan. Zusammen mit unserem F&B-Manager Christoph Grassl zauberten sie traumhafte Dessertteller und konnten sich in der Zubereitung von raffinierten Nachtischkreationen ausprobieren.
