Hotelbetriebswirt*in
Der Weg zur Führungskraft
Sie haben eine Ausbildung in der Hotellerie, der Gastronomie oder in der Tourismuswirtschaft absolviert oder haben fünf Jahre einschlägige Berufserfahrung in einem dieser Bereiche sammeln können und möchten sich nun weiterbilden?
In der 2-jährigen Weiterbildung zur*m "staatlich geprüfte*r Hotelbetriebswirt*in" bilden wir Sie zu den Führungskräften von morgen in der Hotellerie und in der Tourismusbranche weiter. Sie erhalten die notwendige Kompetenz für Top-Positionen in der Spitzenhotellerie oder den Schritt in die Selbstständigkeit. Neben betriebswirtschaftlichem und branchenspezifischem Know-how können Sie auch international anerkannte Zertifikate im Fremdsprachenbereich erwerben.
| Dauer: 2 Jahre | Weiterbildungsbeginn: September 2020 |
|---|---|
| Unterrichtssprache: Deutsch |
Voraussetzungen: > mit Berufsausbildung: Abschlusszeugnis eines staatlich anerkannten Ausbildungsberufs in der Hotellerie oder Gastronomie > ohne Berufsausbildung: mindestens 5 Jahre Berufserfahrung |
| Abschluss: |
staatlich geprüfte*r Hotelbetriebswirt*in mit Zusatzprüfung: fachgebundene Fachhochschulreife |
Fächerübersicht
Wochenstunden | Wochenstunden | |
| Deutsch | 2 | 0 |
| Englisch | 3 | 3 |
| Wirtschafts- & Sozialkunde | 2 | 0 |
| Buchführung und Abschluss | 3 | 3 |
| Kosten- & Leistungsrechnung | 1 | 2 |
| Finanzwirtschaft & Unternehmensbesteuerung | 0 | 3 |
| Marketing | 2 | 0 |
| Wirtschaftsrecht | 1 | 2 |
| Volkswirtschaft | 2 | 0 |
| Personalwesen mit Arbeitsrecht | 2 | 2 |
| Hotelorganisation | 2 | 2 |
| Informationsverarbeitung & EDV | 2 | 2 |
| Lebensmitteltechnologie | 2 | 0 |
| Summe | 24 | 19 |
* im 1. Jahr mindestens 10 Unterrichtsstunden | Wochenstunden | Wochenstunden |
| Catering | 0 | 2 |
| Controlling | 0 | 2 |
| Direktmarketing | 0 | 2 |
| Makroökonomie | 0 | 2 |
| Tourismus | 2 | 2 |
| Fachpraxis Küche | 2 | 0 |
| Fachpraxis Hotel & Restaurant | 2 | 0 |
| Französisch | 3 | 3 |
| Spanisch | 3 | 3 |
| Business Englisch | 2 | 2 |
| Eventmanagement | 2 | 0 |
| Berufs- & Arbeitspädagogik | 0 | 2 |
| Branchensoftware | 2 | 2 |
| Kommunikation | 0 | 2 |
| Projektarbeit | 0 | 2 |
Es besteht die Möglichkeit folgende Zertifikate mit folgenden Fächerkombinationen zu erwerben:
| Zertifizierter Tourismusmanager | Zertifizierter Eventmanager | Zertifizierter Gastronomiemanager | |
|---|---|---|---|
| Pflichtfächer | Marketing | Marketing | Marketing |
| Kosten- & Leistungsrechnung | Kosten- & Leistungsrechnung | Kosten- & Leistungsrechnung | |
| Tourismus | Eventmanagement | Personal- & Arbeitsrecht | |
| Wahlfächer | Kommunikation | Kommunikation | Catering |
| Direktmarketing | Direktmarketing | Fachpraxis Restaurant & Hotel | |
| Eventmanagement | Business Englisch | Branchensoftware | |
| Projektarbeit | Projektarbeit | Projektarbeit |
| Zu wählende Kombination aus: |
|---|
| 2 dreistündige Fächer |
| 2 zweistündige Fächer |
| eine Fremdsprache |
Für Ihre Anmeldung benötigen wir folgende Unterlagen
- das ausgefüllte und unterschriebene Anmeldeformular
- ein Motivationsschreiben
- eine Kopie Ihres Abschlusszeugnisses Ihrer Ausbildung (Gesellenbrief)
- einen Nachweis über Berufserfahrung
- ein polizeiliches Führungszeugnis im Original
- einen tabellarischen Lebenslauf
- einen Nachweis über die Belehrung nach § 43 (1) Infektionsschutzgesetz
- ein loses Passbild
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Weiterbildungsmöglichkeiten
Finanzielle Unterstützung
Aufstiegs-BaföG
Gefördert werden Fortbildungen öffentlicher und privater Träger in Voll- und Teilzeit, die fachlich gezielt auf öffentlich-rechtliche Prüfungen nach dem Berufsbildungsgesetz, der Handwerksordnung oder auf gleichwertige Abschlüsse nach Bundes- oder Landesrecht vorbereiten.
Der angestrebte berufliche Abschluss muss über dem Niveau einer Facharbeiter-, Gesellen- und Gehilfenprüfung oder eines Berufsfachschulabschlusses liegen. Häufig ist daher eine abgeschlossene Erstausbildung Voraussetzung für die Prüfungszulassung zur Fortbildungsprüfung.
Stipendium der Steigenberger Akademie
Die Ausbildung an der Steigenberger Akademie soll grundsätzlich für alle Interessenten möglich sein. Sie haben die Möglichkeit, sich auf ein Stipendium zu bewerben. Wenn Ihnen die Ausbildung aus finanziellen Gründen nicht möglich ist, können bis zu 50 % der Unterrichtsgebühren gefördert werden. Neben Ihrer finanziellen Situation berücksichtigen wir auch Ihren bisheriger schulischen und beruflichen Werdegang, Ihre Motivation und Ihr Entwicklungspotential.
Weiterbildungsstipendium
Stiftung Begabtenförderung berufliche Bildung
Die Stiftung Begabtenförderung berufliche Bildung - Gemeinnützige Gesellschaft mbH (SBB) betreut im Auftrag und mit Mitteln des Bundesministeriums für Bildung und Forschung zwei Stipendienprogramme: das Weiterbildungsstipendium und das Aufstiegsstipendium. Gesellschafter der SBB sind der Deutsche Industrie- und Handelskammertag, der Deutsche Handwerkskammertag und der Bundesverband der Freien Berufe.