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Staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt (m/w/d)

Der Weg zur Führungskraft

Ab Schuljahr 2023/2024 in der 4-Tage-Woche

Sie haben eine Ausbildung in der Hotellerie, der Gastronomie oder in der Tourismuswirtschaft absolviert und konnten bereits ein Jahr Berufserfahrung sammeln? Sie sind bereits seit fünf Jahre einschlägig in der Hotellerie oder Gastronomie tätig und möchten sich nun weiterbilden?

In der 2-jährigen Weiterbildung zum "staatlich geprüften Hotelbetriebswirt (m/w/d)" bilden wir Sie zu den Führungskräften von morgen in der Hotellerie weiter. Sie erhalten die notwendige Kompetenz für Top-Positionen in der Spitzenhotellerie oder den Schritt in die Selbstständigkeit. Neben betriebswirtschaftlichem und branchenspezifischem Know-how können Sie auch international anerkannte Zertifikate im Fremdsprachenbereich erwerben. 

 

Fächerübersicht

 

Wochenstunden 
1. Jahr

Wochenstunden 
2. Jahr

Deutsch20
Englisch33
Politik & Gesellschaft20
Buchführung und Abschluss33
Kosten- & Leistungsrechnung12
Finanzwirtschaft & Unternehmensbesteuerung03
Marketing20
Wirtschaftsrecht12
Volkswirtschaft20
Personalwesen mit Arbeitsrecht22
Hotelorganisation22
Informationsverarbeitung & EDV22
Lebensmitteltechnologie20
Summe2419

 

* im 1. Jahr mindestens 10 Unterrichtsstunden
* im 2. Jahr mindestens 14 Unterrichtsstunden

Wochenstunden 
1. Jahr

Wochenstunden 
2. Jahr

Catering02
Controlling02
Direktmarketing02
Makroökonomie02
Tourismus22
Fachpraxis Küche20
Fachpraxis Hotel & Restaurant20
Französisch33
Spanisch33
Business Englisch22
Eventmanagement20
Berufs- & Arbeitspädagogik02
Branchensoftware22
Kommunikation02
Projektarbeit02

Es besteht die Möglichkeit folgende Zertifikate mit folgenden Fächerkombinationen zu erwerben:

 Zertifizierter TourismusmanagerZertifizierter EventmanagerZertifizierter Gastronomiemanager
PflichtfächerMarketingMarketingMarketing
 Kosten- & LeistungsrechnungKosten- & LeistungsrechnungKosten- & Leistungsrechnung
 TourismusEventmanagementPersonal- & Arbeitsrecht
WahlfächerKommunikationKommunikationCatering
 DirektmarketingDirektmarketingFachpraxis Restaurant & Hotel
 EventmanagementBusiness EnglischBranchensoftware
 ProjektarbeitProjektarbeitProjektarbeit

 

Zu wählende Kombination aus:
2 dreistündige Fächer
2 zweistündige Fächer
eine Fremdsprache

Unterlagen für Ihre Bewerbung

  • das ausgefüllte und unterschriebene Anmeldeformular
  • ein polizeiliches Führungszeugnis im Original (muss bei Lehrgangsbeginn vorgelegt werden)
  • einen tabellarischen Lebenslauf
  • eine Kopie des Gesellenbriefs und einen Nachweis über 12 Monate einschlägige Berufserfahrung
  • ein Passbild (gerne auch in digitaler Form)

Persönlichen Rückruf buchen!

Fragen rund um die Ausbildung? Wir helfen gerne persönlich weiter!

Isabella Hayer (Schreiner)

Marketing & Studienberatung

Tel.: +49(0)8651-9666-55
Fax: +49(0)8651-9666-15
i.hayer@stak-online.de 

 

Jens Pankalla

Marketing & Studienberatung

Tel.: +49(0)8651-9666-57
Fax: +49(0)8651-9666-15
j.pankalla@stak-online.de

 

Zugangsberufe für die Weiterbildung

  • Fachgehilfe im Gastgewerbe
  • Hauswirtschafter*in
  • Hotel- und Gaststättengehilfe
  • Fachmann , -frau für Systemgastronomie
  • Hotelfachfrau,  -mann
  • Kaufmannsgehilfe im Hotel- und Gaststättengewerbe
  • Kellner*in
  • Koch, Köchin
  • Restaurantfachfrau, -mann
  • Diätassistent*in
  • Diätkoch, Diätköchin
  • Hotelkauffrau, -mann
  • Veranstaltungskauffrau, -mann
  • Kauffrau, -mann für Tourismus und Freizeit
  • Tourismuskauffrau, -mann
  • Sport- und Fitnesskauffrau, -mann
  • Servicekauffrau, -mann für Luftverkehr
  • Luftverkehrskauffrau, -mann
  • Kauffrau, -mann für Verkehrsservice
  • Fachangestellte*r für Bäderbetriebe
  • Assistent für Hotel- und Tourismusmanagement
  • Empfangssekretär*in
  • Gaststättenfacharbeiter*in
  • Wirtschaftspfleger*in (spez. Gaststätten und Hotelwesen, Gesundheitswesen)

Karriereturbo Weiterbildung

Förderung mit dem Aufstiegs-BAföG

Die Finanzierung Ihrer Fortbildung wird durch die Unterstützung von Bund und Ländern durch das Aufstiegs-BAföG gefördert. Sie können Zuschüsse zu den Prüfungs- und Lehrgangsgebühren sowie bei unseren Vollzeitmaßnahmen die Unterstützung zum Lebensunterhalt beantragen.

Die Förderung umfasst Zuschüsse, die nicht zurückgezahlt werden müssen. Zudem haben Sie die Möglichkeit, ein zinsgünstiges Darlehen bei der Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) über die Differenz zwischen dem Zuschussanteil und der maximalen Fördersumme abzuschließen.

Zur Finanzierung der Lehrgangs- und Prüfungsgebühren können Sie einkommens- und vermögensunabhängig einen Beitrag in Höhe der anfallenden Kosten erhalten, und zwar bis maximal 15.000 €. Seit dem 01.08.2020 erhalten Sie 50% der Förderung als Zuschuss, für den Rest der Fördersumme erhalten Sie ein Angebot der KfW über ein zinsgünstiges Darlehen.

Fortbildungskosten auf einen Blick

Gefördert werden einkommens- und vermögensunabhängig die Lehrgangs- und Prüfungsgebühren sowie die Materialkosten der Meisterprüfung. Zudem werden Ihnen auf Antrag bei bestandener Prüfung seit dem 01. 08.2020 50 % des zu diesem Zeitpunkt noch nicht fällig gewordenen Darlehens für die Lehrgangs- und Prüfungsgebühren erlassen, d.h. nur 25 % der Zuschüsse müssen zurückbezahlt werden.

 

Lehrgangs- und Prüfungsgebühren staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt
(förderfähig bis 15.000 €) 

13.050 €
  

Zuschussanteil durch Bund und Länder
(muss nicht zurückbezahlt werden)

6.525 €
Zinsgünstiger KfW-Kredit über6.525 €

Meisterbonusauszahlung bei
bestandener Prüfung

3.000 €

bei bestandener Prüfung
werden 50 % des KfW-
Kredites erlassen

- 3.262,50 €

Kosten für die Weiterbildung gesamt
mit dem Aufstiegs-BAföG

262,50 €

 

Sollten Sie sich nach der Weiterbildung direkt selbstständig machen, so wird der KfW-Kredit zu 100 % erlassen!

Beitrag zum Lebensunterhalt

Wenn Sie eine Vollzeitweiterbildung absolvieren, können Sie zusätzlich zur Förderung der Fortbildungskosten einen Beitrag zum Lebensunterhalt erhalten. Die Unterhaltsförderung ist abhängig von Ihrem Einkommen und Vermögen.

Seit dem 01.08.2020 wird die Unterhaltsförderung vollständig als Zuschuss gewährt, d.h. sie muss nicht mehr zurückgezahlt werden.

Finanzielle Unterstützung

Aufstiegs-BaföG

Gefördert werden Fortbildungen öffentlicher und privater Träger in Voll- und Teilzeit, die fachlich gezielt auf öffentlich-rechtliche Prüfungen nach dem Berufsbildungsgesetz, der Handwerksordnung oder auf gleichwertige Abschlüsse nach Bundes- oder Landesrecht vorbereiten.

Der angestrebte berufliche Abschluss muss über dem Niveau einer Facharbeiter-, Gesellen- und Gehilfenprüfung oder eines Berufsfachschulabschlusses liegen. Häufig ist daher eine abgeschlossene Erstausbildung Voraussetzung für die Prüfungszulassung zur Fortbildungsprüfung.

Stipendium der Steigenberger Akademie

Die Ausbildung an der Steigenberger Akademie soll grundsätzlich für alle Interessenten möglich sein. Sie haben die Möglichkeit, sich auf ein Stipendium zu bewerben. Wenn Ihnen die Ausbildung aus finanziellen Gründen nicht möglich ist, können bis zu 50 % der Unterrichtsgebühren gefördert werden. Neben Ihrer finanziellen Situation berücksichtigen wir auch Ihren bisheriger schulischen und beruflichen Werdegang, Ihre Motivation und Ihr Entwicklungspotential.

Weiterbildungsstipendium

Stiftung Begabtenförderung berufliche Bildung

Die Stiftung Begabtenförderung berufliche Bildung - Gemeinnützige Gesellschaft mbH (SBB) betreut im Auftrag und mit Mitteln des Bundesministeriums für Bildung und Forschung zwei Stipendienprogramme: das Weiterbildungsstipendium und das Aufstiegsstipendium. Gesellschafter der SBB sind der Deutsche Industrie- und  Handelskammertag, der Deutsche Handwerkskammertag und der Bundesverband der Freien Berufe.