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China Ready Program

K├Âche aus verschiedenen Hotels der Deutschen Hospitality waren bei uns an der Steigenberger Akademie zum China Ready Program zu Gast! ­čĹĘÔÇŹ­čŹ│

Nach einer kurzen Einf├╝hrung vom Programm-Verantwortlichen Niels Taal, unserem K├╝chenchef Christoph Grassl, seinem Kollegen Georg Schwitalla und Trainer Max gings f├╝r die K├Âche direkt an den Herd f├╝r das erste Gericht: Congee! ­čŹÜ­čŹĄ Ziel des Workshops ist es, in Zukunft mehr Fr├╝hst├╝cksgerichte f├╝r G├Ąste aus dem asiatischen Raum in den Hotels anbieten zu k├Ânnen.

Auch unsere Sch├╝ler:innen und Lehrkr├Ąfte zog es in die K├╝che, um die Kollegen aus den Hotels kennenzulernen. Danke f├╝r diese tolle Gelegenheit!

Am Ende gings motiviert und inspiriert vom Austausch unter Kollegen zur├╝ck in die Hotels!

 

 

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